Nouveaux produits
Miel ZEMZAMI
Farine Blanche grillé
Farine de Blé grillé
Farine d'Orge grillé
Eau de fleurs d’oranger
Amande Markona grand
Graine de chardon
Accueil
Sous-catégories
Il y a 61 produits.
Datte Bouzekri
Découvrez les dattes Bouzekri marocaines, une délicieuse variété aux saveurs riches et exquises, qui vous transporte dans un voyage gustatif au cœur de la tradition arabe. Appréciez leur douceur naturelle et leur texture fondante, associée à des notes de miel et de caramel. Parfaites comme collation saine ou en accompagnement de desserts et de plats...
Rass el hanout (Mssakhen)
"Rass el Hanout" est un mélange d'épices nord-africain traditionnellement utilisé dans la cuisine marocaine et d'autres cuisines de la région. Le nom signifie littéralement "tête de l'épicerie" en arabe, indiquant que c'est un mélange de diverses épices sélectionnées parmi les meilleures de l'épicerie. Les ingrédients de ce mélange peuvent varier selon...
Épice MROUZIA
"Epice Mrouzia" est un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine marocaine pour préparer le plat traditionnel appelé "Mrouzia". Ce plat est souvent préparé lors de la fête musulmane de l'Aïd al-Adha (ou Aïd el-Kebir) et est connu pour son mélange unique de saveurs sucrées et épicées. Les épices utilisées dans le mélange peuvent varier selon...
Datte Iraq
Les dattes d'Iraq sont célèbres pour leur qualité et leur goût délicieux. L'Iraq est l'un des principaux producteurs de dattes au monde, avec une longue tradition dans la culture et la production de ce fruit sucré. Les dattes d'Iraq se distinguent par leur texture tendre et leur saveur sucrée, qui varie selon le type de datte et la région de culture....
Datte Egypte
Les dattes d'Égypte sont renommées pour leur qualité et leur saveur délicieuse. Cultivées dans les régions désertiques de l'Égypte, elles se distinguent par leur couleur dorée, leur texture tendre et leur goût sucré caractéristique. L'Égypte est l'un des principaux producteurs mondiaux de dattes, exportant ses récoltes vers de nombreux pays. Les dattes...
Champignon noir
Les champignons noirs secs sont des champignons shiitake séchés, couramment utilisés dans la cuisine asiatique pour leur saveur riche et leur texture unique. Ils sont fabriqués en séchant les champignons shiitake frais jusqu'à ce qu'ils deviennent secs et durs. Les champignons noirs secs ajoutent une profondeur de saveur umami aux plats tels que les...
Épice bsstila poisson blanc
L'épice pour la bsstila de poisson blanc est un mélange traditionnel comprenant cumin, paprika, gingembre, et coriandre. tandis que le cumin et le paprika ajoutent des notes terreuses et fumées. Le gingembre offre chaleur et profondeur, et la coriandre moulue apporte une fraîcheur herbacée. Ensemble, ces épices créent une saveur caractéristique qui...
Verveine
La verveine est une plante herbacée aromatique, connue pour ses feuilles parfumées et son utilisation en tisane. Elle offre une saveur citronnée et rafraîchissante, idéale pour apaiser les maux d'estomac et favoriser la détente. Cultivée dans de nombreuses régions du monde, la verveine est également utilisée en aromathérapie pour ses propriétés...
Cumin Beldi
Le cumin beldi est une variété spécifique de cumin qui est originaire du Maroc, d'où son nom "beldi" qui signifie "traditionnel" ou "local" en arabe. Cette variété est réputée pour sa saveur intense et aromatique, ainsi que pour ses qualités distinctives. Le cumin beldi est souvent utilisé dans la cuisine marocaine pour parfumer et enrichir une grande...
Gingembre
Le gingembre sec est un complément précieux en cuisine. Il est obtenu en séchant les racines fraîches de gingembre, ce qui lui confère une saveur intense et concentrée. Utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, il peut être ajouté aux boissons, pâtisseries, salades et plats principaux pour ajouter une saveur chaude, piquante et équilibrée....
Camomille
البابونج هو نبات عشبي يُعرف بالاسم العلمي (Matricaria chamomilla) أو البابونج الحقيقي (Chamomilla recutita)، وهو جزء من عائلة الأقحوانيات. يُميز البابونج عادة بأزهاره الصغيرة ذات اللون الأبيض والأصفر ورائحته العطرية المميزة. يُستخدم البابونج منذ العصور القديمة في الطب الشعبي لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك الاضطرابات الهضمية والاضطرابات النفسية مثل...
Lavande
La lavande, membre de la famille des Lamiacées, est reconnaissable à ses fleurs violettes ou bleu-violet et à son parfum doux et relaxant. Elle est précieuse pour ses multiples usages : aromathérapie, parfumerie, cuisine et médecine naturelle. Son huile essentielle est prisée pour ses vertus relaxantes et antiseptiques. En cuisine, ses fleurs subtilement...
Thym
Le thym est une plante aromatique appartenant à la famille des Lamiacées, reconnaissable à ses petites feuilles vertes et à son parfum caractéristique. Il est largement utilisé en cuisine pour aromatiser une variété de plats, notamment les viandes, les sauces et les soupes. Le thym est également apprécié pour ses propriétés médicinales, notamment ses...
Datte Sukkari
Le dattier Sukkari est une variété luxueuse de dattes réputée pour son goût délicieux, sa texture douce et uniforme. Reconnaissables par leur couleur dorée claire, ces dattes offrent une saveur sucrée exquise qui rappelle le sucre. Principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, les dattes Sukkari sont très appréciées...
Datte Loulou
Les dattes Loulou, sont une variété de dattes réputée pour sa douceur et sa texture moelleuse. Elles sont caractérisées par leur couleur dorée et leur goût sucré et délicat, ce qui les rend très appréciées des amateurs de dattes. Les dattes Loulou sont principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, où elles sont très...
Curcuma
Le curcuma sec est une épice dérivée du rhizome de la plante de curcuma, qui est séché puis moulu en une poudre jaune vif. Cette épice est largement utilisée dans la cuisine pour ses propriétés colorantes et aromatiques. En plus de son utilisation dans la cuisine, le curcuma est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés...
Feuilles de laurier
Les feuilles de laurier sont des feuilles aromatiques provenant de l'arbre de laurier, largement utilisées dans la cuisine pour leur saveur distinctive. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues pour aromatiser une variété de plats, notamment les ragoûts, les soupes, les sauces et les marinades. Les feuilles de laurier sont également appréciées...
Cardamone
La cardamome est une épice précieuse dérivée des graines de certaines plantes de la famille des Zingibéracées. Elle est appréciée pour son arôme puissant et sa saveur douce et citronnée, avec des notes légèrement épicées. Utilisée depuis des siècles dans la cuisine, la cardamome est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines du monde, notamment...