Miel Al Janoub
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Farine Blanche grillé
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Farine de Blé grillé
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Farine d'Orge grillé
18,00 MAD
Eau de fleurs d’oranger
4,00 MAD
Amande Markona grand
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Graine de chardon
17,50 MAD
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Datte Sukkari
17,50 MAD
Le dattier Sukkari est une variété luxueuse de dattes réputée pour son goût délicieux, sa texture douce et uniforme. Reconnaissables par leur couleur dorée claire, ces dattes offrent une saveur sucrée exquise qui rappelle le sucre. Principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, les dattes Sukkari sont très appréciées...
Datte Loulou
22,50 MAD
Les dattes Loulou, sont une variété de dattes réputée pour sa douceur et sa texture moelleuse. Elles sont caractérisées par leur couleur dorée et leur goût sucré et délicat, ce qui les rend très appréciées des amateurs de dattes. Les dattes Loulou sont principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, où elles sont très...
Curcuma
3,00 MAD
Le curcuma sec est une épice dérivée du rhizome de la plante de curcuma, qui est séché puis moulu en une poudre jaune vif. Cette épice est largement utilisée dans la cuisine pour ses propriétés colorantes et aromatiques. En plus de son utilisation dans la cuisine, le curcuma est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés...
Feuilles de laurier
5,00 MAD
Les feuilles de laurier sont des feuilles aromatiques provenant de l'arbre de laurier, largement utilisées dans la cuisine pour leur saveur distinctive. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues pour aromatiser une variété de plats, notamment les ragoûts, les soupes, les sauces et les marinades. Les feuilles de laurier sont également appréciées...
Cardamone
15,00 MAD
La cardamome est une épice précieuse dérivée des graines de certaines plantes de la famille des Zingibéracées. Elle est appréciée pour son arôme puissant et sa saveur douce et citronnée, avec des notes légèrement épicées. Utilisée depuis des siècles dans la cuisine, la cardamome est un ingrédient clé dans de nombreuses cuisines du monde, notamment...
Nigelle
3,00 MAD
La nigelle, également connue sous le nom de "cumin noir" ou "graine noire", est une plante herbacée originaire d'Asie de l'Ouest. Ses petites graines noires sont utilisées à des fins culinaires et médicinales depuis des siècles. En cuisine, les graines de nigelle sont souvent utilisées comme épice dans divers plats, notamment dans la cuisine du...
Raihan
2,50 MAD
Raihan est une plante aromatique célèbre utilisée en cuisine ainsi qu'à des fins médicinales. Reconnaissable à ses feuilles vertes petites et parfumées, il existe différentes variétés de basilic, telles que le basilic vert et le basilic rouge. Le basilic est utilisé dans diverses cuisines du monde pour ajouter une saveur fraîche et distinctive aux plats....
Poivre blanc
7,00 MAD
Le poivre blanc est une épice délicate obtenue à partir des baies mûres du poivrier, qui sont trempées dans l'eau pour éliminer leur enveloppe externe. Cette variété de poivre est connue pour sa saveur légèrement plus douce que le poivre noir, ainsi que pour sa couleur claire. Utilisé dans de nombreux plats à travers le monde, le poivre blanc ajoute une...
Piment cayenne
4,00 MAD
Le piment de Cayenne est une épice célèbre dérivée des fruits du piment de Cayenne. Il est réputé pour son niveau élevé de chaleur et son impact puissant lorsqu'il est utilisé en cuisine. Cette épice est largement utilisée dans diverses cuisines pour ajouter une saveur piquante et une profondeur aux plats. En plus de son utilisation culinaire, le piment...
Carvi
6,00 MAD
Le carvi est une épice dérivée des graines du carvi, caractérisée par son goût fort et distinctif. Utilisé en cuisine pour ajouter une saveur unique à une variété de plats, notamment le pain, les plats gras et les conserves. De plus, le carvi est considéré comme un remède naturel courant dans certaines traditions médicinales populaires, réputé pour aider...
Paprika
3,00 MAD
Le paprika est une épice obtenue à partir de piments doux séchés et moulus, offrant une couleur rouge vif et une saveur douce à légèrement piquante. Utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, le paprika ajoute une touche de couleur et de saveur aux plats salés et sucrés. Originaire d'Amérique centrale, le paprika est souvent associé à la...
Badiane
5,00 MAD
La badiane, également connue sous le nom d'anis étoilé, est une épice distinctive en forme d'étoile, extraite des fruits du badianier. Elle se caractérise par une saveur unique mêlant douceur et épices, et est largement utilisée dans une variété de plats et de boissons, y compris les desserts et les spiritueux. En plus de son utilisation culinaire, la...
Cumin
7,00 MAD
Le cumin est une épice populaire utilisée dans de nombreuses cuisines du monde, réputée pour son arôme distinctif et sa saveur terreuse et chaude. Originaire du Moyen-Orient et de la Méditerranée orientale, le cumin est couramment utilisé dans les plats salés tels que les currys, les ragoûts, les légumes sautés et les viandes grillées. En plus de son...
Clou de girofle
5,00 MAD
Le clou de girofle est une épice célèbre pour son arôme puissant et sa saveur distinctive. Utilisé en cuisine pour parfumer une variété de plats, sucrés et salés, comme les currys, les soupes et les desserts, le clou de girofle ajoute une touche chaleureuse et épicée. En plus de son utilisation culinaire, il est également associé à des bienfaits pour la...
Épice brochette viande
5,00 MAD
Cette épice spécialement conçue pour les brochettes de viande offre une fusion exquise de saveurs. Combinant des notes de paprika fumé, de cumin terreux et de coriandre fraîche, elle éveille les papilles avec chaque bouchée. Son équilibre subtil de sel marin et de poivre noir ajoute une dimension de profondeur à chaque morceau de viande. Sa texture...
Épice Barbecue
5,00 MAD
Les épices pour barbecue se distinguent par leur mélange unique de saveurs, souvent composé de paprika fumé, d'ail, d'oignon, de persil, de poivre noir, et parfois d'une touche légère de sucre pour une pointe de douceur. Elles sont généralement utilisées pour assaisonner les viandes et les légumes avant de les griller, ajoutant ainsi une saveur distincte...
Poudre de Crevette
5,00 MAD
La poudre de crevette, issue du broyage de crevettes séchées, intensifie les saveurs des plats, en particulier dans la cuisine asiatique, ajoutant une touche umami distinctive.
Onion poudre
5,00 MAD
La poudre d'oignon est un assaisonnement polyvalent, obtenue en séchant et en broyant des oignons, utilisée pour rehausser les saveurs dans divers plats, tels que les soupes, les sauces, les marinades et les plats mijotés.