Paprika

Le paprika est une épice obtenue à partir de piments doux séchés et moulus, offrant une couleur rouge vif et une saveur douce à légèrement piquante. Utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, le paprika ajoute une touche de couleur et de saveur aux plats salés et sucrés. Originaire d'Amérique centrale, le paprika est souvent associé à la cuisine hongroise, où il est un ingrédient clé dans de nombreux plats traditionnels tels que le goulash. En plus de son utilisation culinaire, le paprika est également apprécié pour ses propriétés antioxydantes et ses bienfaits pour la santé.