Carvi

Le carvi est une épice dérivée des graines du carvi, caractérisée par son goût fort et distinctif. Utilisé en cuisine pour ajouter une saveur unique à une variété de plats, notamment le pain, les plats gras et les conserves. De plus, le carvi est considéré comme un remède naturel courant dans certaines traditions médicinales populaires, réputé pour aider à la digestion, à soulager les gaz et les ballonnements. Le carvi est généralement ajouté sous forme moulue ou entière aux aliments avant ou pendant la cuisson pour mettre en valeur sa saveur distinctive.