الصفحة الرئيسية

عامل التصفية النشط

  • التصنيفات: الحبوب
  • التصنيفات: الفواكه الجافة

كوك

6.00 د.م.‏

الكوك يعد إضافة رائعة للحلويات المغربية. يمكن استخدامه في العديد من الوصفات لإضافة نكهة استوائية وقوام مميز. فهو يمكن أن يستخدم في تحضير الحلويات الشهيرة مثل البسبوسة، المعمول، الغريبة، والكعك المغربي، بالإضافة إلى العديد من الحلويات الأخرى. بمجرد إضافة جوز الهند المبشور، ستضفي لمسة فريدة من نكهة الجوز الهندي وسيميز الحلوى بطريقة مميزة

برقوق

10.00 د.م.‏

البرقوق الجاف هو فاكهة البرقوق التي تم جفافها بواسطة عملية الجفاف لإزالة معظم الرطوبة. يتميز البرقوق الجاف بطعمه الحلو والمركز وقوامه اللزج، ويُستخدم عادة كوجبة خفيفة صحية أو في تحضير العديد من الوصفات الطهي المختلفة. بالإضافة إلى ذلك، يُعتبر البرقوق الجاف مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية والمواد المغذية الأخرى مثل البوتاسيوم والحديد.

زبيب أسود

10.00 د.م.‏

الزبيب الأسود هو نوع من العنب تم جفافه لإزالة الرطوبة، مما يجعله يتميز بتركيز السكريات الطبيعية فيه. يتميز بلونه الداكن ونكهته الحلوة والغنية. غالبًا ما يُستخدم في الطهي لإضافة الحلاوة والقوام إلى الأطباق الحلوة والمالحة، كما يُفضل كوجبة خفيفة صحية وغنية بالطاقة. يحتوي الزبيب الأسود على كمية كبيرة من الألياف والمضادات الأكسدة والعديد من العناصر الغذائية،...

زبيب أصفر غليض

15.00 د.م.‏

الزبيب الأصفر هو نوع من العنب الذي يتم تجفيفه لإزالة الرطوبة وتركيز السكريات الطبيعية فيه. يميزه لونه الأصفر الفاتح ونكهته الحلوة والمميزة. يستخدم عادة في الطهي لإضافة الحلاوة والملمس إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت حلوة أو مالحة، ويمكن أيضًا تناوله كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. الزبيب الأصفر غني بالألياف والمضادات الأكسدة وبعض العناصر الغذائية الأخرى،...

زبيب أصفر

7.50 د.م.‏

الزبيب الأصفر هو نوع من العنب الذي يتم تجفيفه لإزالة الرطوبة وتركيز السكريات الطبيعية فيه. يميزه لونه الأصفر الفاتح ونكهته الحلوة والمميزة. يستخدم عادة في الطهي لإضافة الحلاوة والملمس إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت حلوة أو مالحة، ويمكن أيضًا تناوله كوجبة خفيفة صحية ولذيذة. الزبيب الأصفر غني بالألياف والمضادات الأكسدة وبعض العناصر الغذائية الأخرى،...

مشماش

20.00 د.م.‏

المشمش المجفف هو ثمرة المشمش التي تم جفافها لإزالة الرطوبة، مما يمنحها قوامًا لينًا ويكثف نكهتها الحلوة الطبيعية. غالبًا ما يكون لونها بين البرتقالي الفاتح والداكن وتحتفظ بالطعم الحلو والمميز للمشمش الطازج. يُعتبر المشمش المجفف خيارًا شائعًا ومتعدد الاستخدامات كوجبة خفيفة، حيث يمكن تناوله على حدة أو استخدامه في الطهي لإضافة الحلاوة والنكهة إلى الأطباق...

زريعة منقية

5.00 د.م.‏

بذور عباد الشمس، المعروفة أيضًا باسم "القبان" في بعض المناطق، هي بذور مأكولة من نبات عباد الشمس. تتميز هذه البذور بغناها بالعناصر الغذائية، بما في ذلك الأحماض الدهنية الأساسية، والبروتينات، والألياف، والفيتامينات، والمعادن. غالبًا ما تُستهلك هذه البذور طازجة أو محمصة كوجبة خفيفة صحية ومغذية. وتُستخدم أيضًا في الطهي لإضافة القرمشة والنكهة إلى السلطات،...

حبوب الكينوا

4.00 د.م.‏

بذور الكينوا هي محصول أصلي من مناطق الأنديز في أمريكا الجنوبية، وتُعتبر واحدة من أكثر الأطعمة غنى بالعناصر الغذائية في العالم. تتميز بذور الكينوا بغناها بالبروتين ذو الجودة العالية، والألياف، وفيتامينات الفصل B و E، والمعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والفوسفور والزنك، بالإضافة إلى العديد من المضادات الأكسدة. الكينوا خالية من الجلوتين، مما يجعلها خيارًا...

زريعة الكرعة

5.00 د.م.‏

بذور اليقطين هي بذور تأتي من داخل اليقطين، وهي تحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة. تعتبر بذور اليقطين مصدرًا جيدًا للبروتين، والدهون الصحية، والألياف، والمعادن مثل المغنيسيوم والزنك والحديد. كما أنها تحتوي على كمية جيدة من الأحماض الدهنية الأساسية ومضادات الأكسدة. تُستهلك بذور اليقطين عادة محمصة ومملحة كوجبة خفيفة، أو يمكن إضافتها إلى...

فطر أسود

7.50 د.م.‏

الفطر الأسود الجاف هو نوع من أنواع الفطر الشيتاكي المجففة، وهو مستخدم بشكل شائع في المطبخ الآسيوي لنكهته الغنية وقوامه الفريد. يتم إنتاجه عن طريق تجفيف الفطر الشيتاكي الطازج حتى يصبح جافًا وصلبًا. يضيف الفطر الأسود الجاف نكهة عميقة من الأومامي إلى الأطباق مثل الحساء والمقليات وأطباق النودلز والطبخات مثل البسطيلة . كما أنه غني بالعناصر الغذائية، بما في ذلك...

عدس احمر

6.00 د.م.‏

العدس الأحمر، المعروف أيضا بإسم العدس القرمزي، هو نوع من العدس المعروف بلونه البرتقالي الزاهي. يمتاز العدس الأحمر بقوامه الطري وسرعة طهيه، مما يجعله مثاليًا للاستخدام في الطبخ السريع، مثل الحساء والطبخات والسلطات. يتميز بنكهة خفيفة ومميزة، وهو غني بالبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن. يعتبر العدس الأحمر خيارًا مفضلًا للنباتيين والمتبعين لنظام غذائي...

فول بالقشرة

4.00 د.م.‏

الفول الجاف هي البقوليات الجافة التي تتميز بقوامها الصلب والمتين، وتُحضّر عن طريق تجفيف الفول الطازج. تتميز الفول الجاف بكونها غنية بالبروتينات والألياف والعديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية. تحتاج الفول الجاف للنقع قبل الطهي لتُنعم قوامًا. تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الحساء والطبخات الدسمة والسلطات، وتوفر مصدرًا متعدد الاستخدامات...

حبرشاد

7.50 د.م.‏

حبرشاد هي بذور نبات الجرجير الذي يُعتبر نباتًا ذو طعم حاد ومنعش. تُستخدم بذور الجرجير في زراعة الجرجير النباتي في المنازل أو في المزارع المخصصة لتلبية احتياجات الطعام الخاصة بك. يمكن أيضًا طحن بذور الجرجير واستخدامها كتوابل في المطبخ، حيث تضفي نكهة فريدة ومنعشة على الأطباق. تُعتبر بذور الجرجير مصدرًا جيدًا للعديد من العناصر الغذائية مثل البروتينات...

ذرة

4.00 د.م.‏

الذرة ، المعروفة أيضًا باسم ذرة البوبكورن، هي سلالة محددة من الذرة تُزرع لقدرتها على الانفجار عند تسخينها. تتميز حبوب ذرة الفشار بقشرة سميكة ومحتوى رطوبة أعلى من أنواع الذرة الأخرى. عند تسخينها، تزداد الضغط الداخلي مما يؤدي إلى انفجار الحبة وتكوين الفشار. يتم استهلاك الفشار غالبًا كوجبة خفيفة، ويُستخدم أيضًا لتحضير الوجبات الخفيفة المملحة أو الحلوة....

جلبانة

4.00 د.م.‏

جلبانة هي بازلاء تم تكسيرها إلى قطع صغيرة قبل الجفتها، وغالباً ما تُستخدم في الطبخ لإعطاء الأطباق قواماً أكثر سماكة. تحتوي البازلاء المكسورة على نفس القيم الغذائية الموجودة في البازلاء الطازجة، وتُعتبر مصدراً جيداً للبروتين والألياف والفيتامينات والمعادن. تستخدم البازلاء المكسورة في إعداد مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الحساء، الطبخات، والأطباق الجانبية....

عدس كندا

5.00 د.م.‏

العدس الكندي هو نوع محدد من العدس، يتميز بجودته العالية ونكهته الرائعة. يتم زراعة العدس في كندا بكميات كبيرة، ويُعتبر منتجًا مهمًا في الزراعة الكندية. يتمتع العدس الكندي بخصائص غذائية متميزة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله طعامًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية. يتم استخدام العدس الكندي في العديد من الوصفات...

عدس بلدي

10.00 د.م.‏

العدس المغربي هو نوع معين من العدس يُزرع في المغرب. يتميز بتنوع استخداماته في المطبخ المغربي ويُقدر لطعمه وقوامه. يعتبر العدس مصدرًا هامًا للبروتين النباتي، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، وغالباً ما يُستخدم في الأطباق التقليدية مثل الطواجن ،الرفيسة والشوربات والسلطات. تُحضر العدس المغربي غالباً مع البهارات والأعشاب العطرية لإضافة نكهة إضافية إلى الطبق....

حلبة

3.50 د.م.‏

الحلبة، أعشاب سنوية تُستخدم بذورها وأوراقها في الطهي والطب التقليدي، تقدم نكهة خفيفة الحلاوة مع لمسة من البندق. تُقدَّر في الأطباق الهندية والشرق الأوسطية والشمال الأفريقية، حيث تضيف طيفاً من النكهات المتنوعة. تُعرف عن فوائدها الهضمية وقدرتها المحتملة على زيادة إنتاج الحليب الأمومي، مما يجعلها لا غنى عنها في العديد من المطابخ والأنظمة الغذائية للصحة...