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Il y a 116 produits.
Pistache
La pistache est une délicieuse noix originaire du Moyen-Orient et de l'Asie centrale, appréciée pour son goût unique et sa texture croquante. Elle est riche en protéines, fibres, graisses saines, vitamines et minéraux essentiels. Souvent consommée comme collation saine, elle est également utilisée dans de nombreuses recettes culinaires, des plats salés...
Datte Egypte
Les dattes d'Égypte sont renommées pour leur qualité et leur saveur délicieuse. Cultivées dans les régions désertiques de l'Égypte, elles se distinguent par leur couleur dorée, leur texture tendre et leur goût sucré caractéristique. L'Égypte est l'un des principaux producteurs mondiaux de dattes, exportant ses récoltes vers de nombreux pays. Les dattes...
Champignon noir
Les champignons noirs secs sont des champignons shiitake séchés, couramment utilisés dans la cuisine asiatique pour leur saveur riche et leur texture unique. Ils sont fabriqués en séchant les champignons shiitake frais jusqu'à ce qu'ils deviennent secs et durs. Les champignons noirs secs ajoutent une profondeur de saveur umami aux plats tels que les...
Lentilles corail (rouge)
Les lentilles corail, aussi connues sous le nom de lentilles rouges, sont appréciées pour leur couleur vive et leur texture tendre. Elles sont rapides à cuisiner, idéales pour les soupes, les plats mijotés et les salades. Riches en protéines, fibres, vitamines et minéraux, elles conviennent aux végétariens et contribuent à une alimentation saine. De plus,...
Fève
Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les...
Graine de cresson
Les graines de cresson sont les graines de la plante de cresson, une plante au goût piquant et rafraîchissant. Elles sont utilisées pour cultiver du cresson à la maison ou dans des exploitations agricoles spécialisées pour répondre à vos besoins alimentaires. Les graines de cresson peuvent également être moulues et utilisées comme épice en cuisine,...
Maïs
Le maïs à éclater, également connu sous le nom de maïs à popcorn, est une variété spécifique de maïs cultivée pour sa capacité à éclater lorsqu'elle est chauffée. Les grains de maïs à éclater ont une coque plus épaisse et une teneur en humidité plus élevée que les autres variétés de maïs. Lorsqu'ils sont chauffés, la pression interne augmente, provoquant...
Pois cassés
Les pois cassés sont des pois qui ont été fendus en petits morceaux avant d'être séchés, souvent utilisés en cuisine pour donner aux plats une texture plus épaisse. Ils ont des valeurs nutritionnelles similaires aux pois frais, étant une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Les pois cassés sont utilisés dans la préparation...
Lentille Canada
Les lentilles du Canada sont une variété spécifique de lentilles cultivées au Canada, réputées pour leur haute qualité et leur saveur délicieuse. Le Canada est un producteur majeur de lentilles, et celles-ci sont une composante importante de l'agriculture canadienne. Les lentilles du Canada sont riches en éléments nutritifs, notamment en protéines, en...
Lentille Maroc
Les lentilles marocaines sont une variété de lentilles cultivées au Maroc. Elles sont largement consommées dans la cuisine marocaine et sont appréciées pour leur saveur et leur texture. Les lentilles sont une source importante de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux, et elles sont souvent utilisées dans les plats traditionnels tels...
Fenugrec
Le fenugrec, une herbe aromatique aux graines et feuilles utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle, offre une saveur légèrement sucrée avec une touche de noisette. Apprécié dans les plats indiens, moyen-orientaux et nord-africains, il apporte une richesse de nuances culinaires. Reconnu pour ses propriétés digestives et son potentiel à augmenter...
Fève Sec Moyen
Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les...
Fève Sec Grand
Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les...
Haricot blanc
Les haricots blancs sont une variété de haricots à graines blanches, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et mondiale. Ils sont riches en protéines végétales, en fibres et en divers nutriments essentiels. Ces haricots sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les soupes, les salades, les ragoûts et les plats...
graines d'alpiste
Les graines d'alpiste sont les graines de la plante d'alpiste (Phalaris canariensis), originaire de la région méditerranéenne. Souvent utilisées comme aliment pour les oiseaux domestiques, ces graines sont également consommées par les humains pour leurs bienfaits potentiels pour la santé. Riches en nutriments tels que les protéines, les fibres, les...
Haricot coco
Les haricots coco, également appelés haricots blancs ou haricots cocos de Paimpol, sont une variété de haricots à graines blanches. Ils sont connus pour leur texture crémeuse et leur goût délicat. Ces haricots sont largement utilisés dans la cuisine méditerranéenne et française, en particulier dans les plats traditionnels comme la soupe au pistou, le...
Épice bsstila poisson blanc
L'épice pour la bsstila de poisson blanc est un mélange traditionnel comprenant cumin, paprika, gingembre, et coriandre. tandis que le cumin et le paprika ajoutent des notes terreuses et fumées. Le gingembre offre chaleur et profondeur, et la coriandre moulue apporte une fraîcheur herbacée. Ensemble, ces épices créent une saveur caractéristique qui...
Verveine
La verveine est une plante herbacée aromatique, connue pour ses feuilles parfumées et son utilisation en tisane. Elle offre une saveur citronnée et rafraîchissante, idéale pour apaiser les maux d'estomac et favoriser la détente. Cultivée dans de nombreuses régions du monde, la verveine est également utilisée en aromathérapie pour ses propriétés...