Fève Sec Moyen

Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les salades, et offrent une source de nutrition polyvalente dans de nombreux régimes alimentaires.