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Datte Bouzekri

25,00 MAD

Découvrez les dattes Bouzekri marocaines, une délicieuse variété aux saveurs riches et exquises, qui vous transporte dans un voyage gustatif au cœur de la tradition arabe. Appréciez leur douceur naturelle et leur texture fondante, associée à des notes de miel et de caramel. Parfaites comme collation saine ou en accompagnement de desserts et de plats...

Pruneau sec

10,00 MAD

Le pruneau sec est une prune qui a été déshydratée pour éliminer la majeure partie de son humidité. Il se caractérise par son goût sucré concentré et sa texture moelleuse, et est généralement consommé comme une collation saine ou utilisé dans la préparation de divers plats. De plus, le pruneau sec est une bonne source de fibres alimentaires et d'autres...

Raisin sec noire

10,00 MAD

Le raisin sec noir est une variété de raisin qui a été séché pour éliminer l'humidité, concentrant ainsi ses sucres naturels. Il se distingue par sa couleur foncée et sa saveur sucrée et riche. Souvent utilisé dans la cuisine pour ajouter de la douceur et de la texture aux plats sucrés et salés, le raisin sec noir est également apprécié en tant que...

Raisin sec jaune (grand)

15,00 MAD

Le raisin sec jaune est une variété de raisin qui a été séché pour éliminer l'humidité et concentrer ses sucres naturels. Il se distingue par sa couleur jaune clair et son goût sucré caractéristique. Souvent utilisé en cuisine pour ajouter de la douceur et de la texture aux plats sucrés et salés, le raisin sec jaune est également apprécié en tant que...

Rass el hanout (Mssakhen)

6,00 MAD

"Rass el Hanout" est un mélange d'épices nord-africain traditionnellement utilisé dans la cuisine marocaine et d'autres cuisines de la région. Le nom signifie littéralement "tête de l'épicerie" en arabe, indiquant que c'est un mélange de diverses épices sélectionnées parmi les meilleures de l'épicerie. Les ingrédients de ce mélange peuvent varier selon...

Épice MROUZIA

6,00 MAD

"Epice Mrouzia" est un mélange d'épices utilisé principalement dans la cuisine marocaine pour préparer le plat traditionnel appelé "Mrouzia". Ce plat est souvent préparé lors de la fête musulmane de l'Aïd al-Adha (ou Aïd el-Kebir) et est connu pour son mélange unique de saveurs sucrées et épicées. Les épices utilisées dans le mélange peuvent varier selon...

Raisin sec jaune

7,50 MAD

Le raisin sec jaune est une variété de raisin qui a été séché pour éliminer l'humidité et concentrer ses sucres naturels. Il se distingue par sa couleur jaune clair et son goût sucré caractéristique. Souvent utilisé en cuisine pour ajouter de la douceur et de la texture aux plats sucrés et salés, le raisin sec jaune est également apprécié en tant que...

Abricot sec

20,00 MAD

L'abricot sec est le fruit de l'abricot qui a été déshydraté pour éliminer l'humidité, lui donnant ainsi une texture moelleuse et concentrant ses sucres naturels. Il est souvent de couleur orange vif à foncée et conserve le goût sucré et la saveur caractéristique de l'abricot frais. Les abricots secs sont une collation populaire et polyvalente, pouvant...

Datte Iraq

10,00 MAD

Les dattes d'Iraq sont célèbres pour leur qualité et leur goût délicieux. L'Iraq est l'un des principaux producteurs de dattes au monde, avec une longue tradition dans la culture et la production de ce fruit sucré. Les dattes d'Iraq se distinguent par leur texture tendre et leur saveur sucrée, qui varie selon le type de datte et la région de culture....

Datte Egypte

7,00 MAD

Les dattes d'Égypte sont renommées pour leur qualité et leur saveur délicieuse. Cultivées dans les régions désertiques de l'Égypte, elles se distinguent par leur couleur dorée, leur texture tendre et leur goût sucré caractéristique. L'Égypte est l'un des principaux producteurs mondiaux de dattes, exportant ses récoltes vers de nombreux pays. Les dattes...

Champignon noir

7,50 MAD

Les champignons noirs secs sont des champignons shiitake séchés, couramment utilisés dans la cuisine asiatique pour leur saveur riche et leur texture unique. Ils sont fabriqués en séchant les champignons shiitake frais jusqu'à ce qu'ils deviennent secs et durs. Les champignons noirs secs ajoutent une profondeur de saveur umami aux plats tels que les...

Épice bsstila poisson blanc

5,00 MAD

L'épice pour la bsstila de poisson blanc est un mélange traditionnel comprenant cumin, paprika, gingembre, et coriandre. tandis que le cumin et le paprika ajoutent des notes terreuses et fumées. Le gingembre offre chaleur et profondeur, et la coriandre moulue apporte une fraîcheur herbacée. Ensemble, ces épices créent une saveur caractéristique qui...

Cumin Beldi

13,00 MAD

Le cumin beldi est une variété spécifique de cumin qui est originaire du Maroc, d'où son nom "beldi" qui signifie "traditionnel" ou "local" en arabe. Cette variété est réputée pour sa saveur intense et aromatique, ainsi que pour ses qualités distinctives. Le cumin beldi est souvent utilisé dans la cuisine marocaine pour parfumer et enrichir une grande...

Gingembre

4,00 MAD

Le gingembre sec est un complément précieux en cuisine. Il est obtenu en séchant les racines fraîches de gingembre, ce qui lui confère une saveur intense et concentrée. Utilisé dans de nombreuses cuisines à travers le monde, il peut être ajouté aux boissons, pâtisseries, salades et plats principaux pour ajouter une saveur chaude, piquante et équilibrée....

Datte Sukkari

17,50 MAD

Le dattier Sukkari est une variété luxueuse de dattes réputée pour son goût délicieux, sa texture douce et uniforme. Reconnaissables par leur couleur dorée claire, ces dattes offrent une saveur sucrée exquise qui rappelle le sucre. Principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, les dattes Sukkari sont très appréciées...

Datte Loulou

22,50 MAD

Les dattes Loulou, sont une variété de dattes réputée pour sa douceur et sa texture moelleuse. Elles sont caractérisées par leur couleur dorée et leur goût sucré et délicat, ce qui les rend très appréciées des amateurs de dattes. Les dattes Loulou sont principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, où elles sont très...

Curcuma

3,00 MAD

Le curcuma sec est une épice dérivée du rhizome de la plante de curcuma, qui est séché puis moulu en une poudre jaune vif. Cette épice est largement utilisée dans la cuisine pour ses propriétés colorantes et aromatiques. En plus de son utilisation dans la cuisine, le curcuma est également apprécié pour ses bienfaits pour la santé, notamment ses propriétés...

Feuilles de laurier

5,00 MAD

Les feuilles de laurier sont des feuilles aromatiques provenant de l'arbre de laurier, largement utilisées dans la cuisine pour leur saveur distinctive. Elles sont souvent utilisées entières ou moulues pour aromatiser une variété de plats, notamment les ragoûts, les soupes, les sauces et les marinades. Les feuilles de laurier sont également appréciées...