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Pois cassés
Les pois cassés sont des pois qui ont été fendus en petits morceaux avant d'être séchés, souvent utilisés en cuisine pour donner aux plats une texture plus épaisse. Ils ont des valeurs nutritionnelles similaires aux pois frais, étant une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. Les pois cassés sont utilisés dans la préparation...
Lentille Canada
Les lentilles du Canada sont une variété spécifique de lentilles cultivées au Canada, réputées pour leur haute qualité et leur saveur délicieuse. Le Canada est un producteur majeur de lentilles, et celles-ci sont une composante importante de l'agriculture canadienne. Les lentilles du Canada sont riches en éléments nutritifs, notamment en protéines, en...
Lentille Maroc
Les lentilles marocaines sont une variété de lentilles cultivées au Maroc. Elles sont largement consommées dans la cuisine marocaine et sont appréciées pour leur saveur et leur texture. Les lentilles sont une source importante de protéines végétales, de fibres, de vitamines et de minéraux, et elles sont souvent utilisées dans les plats traditionnels tels...
Fenugrec
Le fenugrec, une herbe aromatique aux graines et feuilles utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle, offre une saveur légèrement sucrée avec une touche de noisette. Apprécié dans les plats indiens, moyen-orientaux et nord-africains, il apporte une richesse de nuances culinaires. Reconnu pour ses propriétés digestives et son potentiel à augmenter...
Fève Sec Moyen
Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les...
Fève Sec Grand
Les fèves sèches sont des légumineuses séchées obtenues à partir des fèves fraîches. Elles sont riches en protéines, en fibres et en plusieurs vitamines et minéraux essentiels. Les fèves sèches nécessitent une trempette préalable avant la cuisson pour les ramollir. Elles sont utilisées dans une variété de plats, notamment les soupes, les ragoûts et les...
Haricot blanc
Les haricots blancs sont une variété de haricots à graines blanches, souvent utilisée dans la cuisine méditerranéenne et mondiale. Ils sont riches en protéines végétales, en fibres et en divers nutriments essentiels. Ces haricots sont polyvalents et peuvent être utilisés dans une variété de plats, tels que les soupes, les salades, les ragoûts et les plats...
graines d'alpiste
Les graines d'alpiste sont les graines de la plante d'alpiste (Phalaris canariensis), originaire de la région méditerranéenne. Souvent utilisées comme aliment pour les oiseaux domestiques, ces graines sont également consommées par les humains pour leurs bienfaits potentiels pour la santé. Riches en nutriments tels que les protéines, les fibres, les...
Haricot coco
Les haricots coco, également appelés haricots blancs ou haricots cocos de Paimpol, sont une variété de haricots à graines blanches. Ils sont connus pour leur texture crémeuse et leur goût délicat. Ces haricots sont largement utilisés dans la cuisine méditerranéenne et française, en particulier dans les plats traditionnels comme la soupe au pistou, le...
Verveine
La verveine est une plante herbacée aromatique, connue pour ses feuilles parfumées et son utilisation en tisane. Elle offre une saveur citronnée et rafraîchissante, idéale pour apaiser les maux d'estomac et favoriser la détente. Cultivée dans de nombreuses régions du monde, la verveine est également utilisée en aromathérapie pour ses propriétés...
Camomille
البابونج هو نبات عشبي يُعرف بالاسم العلمي (Matricaria chamomilla) أو البابونج الحقيقي (Chamomilla recutita)، وهو جزء من عائلة الأقحوانيات. يُميز البابونج عادة بأزهاره الصغيرة ذات اللون الأبيض والأصفر ورائحته العطرية المميزة. يُستخدم البابونج منذ العصور القديمة في الطب الشعبي لعلاج العديد من الحالات، بما في ذلك الاضطرابات الهضمية والاضطرابات النفسية مثل...
Lavande
La lavande, membre de la famille des Lamiacées, est reconnaissable à ses fleurs violettes ou bleu-violet et à son parfum doux et relaxant. Elle est précieuse pour ses multiples usages : aromathérapie, parfumerie, cuisine et médecine naturelle. Son huile essentielle est prisée pour ses vertus relaxantes et antiseptiques. En cuisine, ses fleurs subtilement...
Thym
Le thym est une plante aromatique appartenant à la famille des Lamiacées, reconnaissable à ses petites feuilles vertes et à son parfum caractéristique. Il est largement utilisé en cuisine pour aromatiser une variété de plats, notamment les viandes, les sauces et les soupes. Le thym est également apprécié pour ses propriétés médicinales, notamment ses...
Datte Sukkari
Le dattier Sukkari est une variété luxueuse de dattes réputée pour son goût délicieux, sa texture douce et uniforme. Reconnaissables par leur couleur dorée claire, ces dattes offrent une saveur sucrée exquise qui rappelle le sucre. Principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, les dattes Sukkari sont très appréciées...
Datte Loulou
Les dattes Loulou, sont une variété de dattes réputée pour sa douceur et sa texture moelleuse. Elles sont caractérisées par leur couleur dorée et leur goût sucré et délicat, ce qui les rend très appréciées des amateurs de dattes. Les dattes Loulou sont principalement cultivées en Arabie saoudite, aux Émirats arabes unis et en Égypte, où elles sont très...
Raihan
Raihan est une plante aromatique célèbre utilisée en cuisine ainsi qu'à des fins médicinales. Reconnaissable à ses feuilles vertes petites et parfumées, il existe différentes variétés de basilic, telles que le basilic vert et le basilic rouge. Le basilic est utilisé dans diverses cuisines du monde pour ajouter une saveur fraîche et distinctive aux plats....
cacahuètes fromage rouge
Les cacahuètes au fromage rouge sont des cacahuètes enrobées d'une poudre de fromage rouge épicée. C'est une collation populaire avec une combinaison de saveurs salées, épicées et fromagères, souvent appréciée lors de rassemblements sociaux ou comme encas.
cacahuètes fromage blanc
Les cacahuètes au fromage blanc sont des cacahuètes enrobées d'une poudre de fromage blanc, généralement assaisonnée avec des herbes ou des épices. C'est une collation délicieuse et savoureuse, offrant un mélange de saveurs salées et crémeuses, souvent appréciée lors de rassemblements sociaux ou comme encas.