graines d'alpiste

Les graines d'alpiste sont les graines de la plante d'alpiste (Phalaris canariensis), originaire de la région méditerranéenne. Souvent utilisées comme aliment pour les oiseaux domestiques, ces graines sont également consommées par les humains pour leurs bienfaits potentiels pour la santé. Riches en nutriments tels que les protéines, les fibres, les vitamines et les minéraux, les graines d'alpiste sont parfois utilisées dans les régimes alimentaires pour favoriser la santé cardiaque, la perte de poids et le contrôle du diabète. Il convient de noter que leur consommation humaine doit être prudente et modérée, car elles peuvent contenir des niveaux élevés d'alcaloïdes toxiques si elles ne sont pas correctement traitées.