Pois chiche turque

Le pois chiche turc, également connu sous le nom de "noix de garbanzo", est une variété de pois chiche largement cultivée en Turquie. Ces pois chiches sont réputés pour leur grande taille, leur texture crémeuse et leur saveur délicieuse. Ils sont utilisés dans de nombreuses recettes de la cuisine turque, notamment dans des plats traditionnels tels que le "hummus", les soupes, les ragoûts et les salades. Les pois chiches turcs sont également une source importante de protéines végétales, de fibres alimentaires et de divers nutriments essentiels, ce qui en fait un aliment nutritif et polyvalent dans la cuisine.