Maïs

Le maïs à éclater, également connu sous le nom de maïs à popcorn, est une variété spécifique de maïs cultivée pour sa capacité à éclater lorsqu'elle est chauffée. Les grains de maïs à éclater ont une coque plus épaisse et une teneur en humidité plus élevée que les autres variétés de maïs. Lorsqu'ils sont chauffés, la pression interne augmente, provoquant l'éclatement du grain et la formation de popcorn. Le popcorn est souvent consommé comme collation légère et est également utilisé pour faire des en-cas sucrés ou salés. Il est souvent agrémenté de beurre, de sel, d'assaisonnements ou de caramel pour un goût délicieux.