وصل حديثاً
عسل الزمزامي
دقيق الفورص المحمر
دقيق القمح محمر
دقيق الشعير المحمر
ماء الزهر
لوز مركونة كبير
زريعة الشوك
يوجد 99 منتجا.
عامل التصفية النشط
سانوج
السانوج، المعروفة أيضًا باسم "الكمون الأسود" أو "السنوت"، هي نبات عشبي موطنه غرب آسيا. تستخدم بذورها الصغيرة اللون الأسود لأغراض طهي وطبية منذ قرون. في الطبخ، تُستخدم بذور الحبة السوداء كتوابل في مجموعة متنوعة من الأطباق، خاصة في المطبخ الشرق أوسطي والهندي، لطعمها الحاد والمنكه قليلًا. على الصعيد الطبي، تُشتهر الحبة السوداء بفوائدها للصحة، بما في ذلك...
ريحان
الريحان هو نبات عطري شهير يستخدم في الطهي وكذلك لأغراض طبية. يتميز بأوراقه الخضراء الصغيرة والعطرة، ويأتي بأصناف مختلفة مثل الريحان الأخضر والريحان الأحمر. يتم استخدام الريحان في مختلف المطابخ العالمية، لإضافة نكهة منعشة ومميزة للأطعمة. كما يُعتبر الريحان مكملًا طبيعيًا شائعًا في الطب البديل، حيث يُستخدم في علاج بعض الحالات مثل الصداع والتهابات المسالك...
بزار ابيض
الابزار الأبيض هو توابل حساسة تُحصل على شكل حبوب ناضجة من شجرة الفلفل، تُنقع في الماء لإزالة قشرتها الخارجية. تُعرف هذه النوعية من الفلفل بطعمها اللطيف قليلاً مقارنة بالفلفل الأسود، فضلاً عن لونها الفاتح. يُستخدم الفلفل الأبيض في العديد من الأطباق حول العالم، حيث يضيف لمسة من الدفء والتعقيد إلى الأطعمة المالحة والحلوة. ونظرًا لعملية إنتاجها الأكثر...
فلفلة سودانية
الفلفل الحار هو توابل شهيرة تستخرج من ثمار الفلفل الحارة، ومن بين أنواعه تبرز فلفل الكايين. يتميز هذا النوع بحرارته العالية وتأثيره القوي عند استخدامه في الطهي. يُستخدم فلفل الكايين على نطاق واسع في مختلف المطابخ لإضافة نكهة حارة وعمق إلى الأطباق. بالإضافة إلى استخدامه في الطهي، يُعتقد أن لفلفل الكايين فوائد صحية، مثل تحفيز الدورة الدموية وتقوية الجهاز...
الكروية
الكروية هي نوع من التوابل تستخرج من بذور نبات الكراوية، وتتميز بنكهتها القوية والحادة. يُستخدم الكروية في الطهي لإضافة نكهة مميزة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، بما في ذلك الخبز والمأكولات الدسمة والمخللات. بالإضافة إلى ذلك، تُعتبر الكراوية مكملًا طبيعيًا شائعًا في بعض التقاليد الطبية الشعبية، حيث يُقال إنها تساعد في تهضيم الطعام وتخفيف الغازات...
التحميرة
التحميرة هي توابل تحصل من تجفيف وطحن الفلفل الأحمر الحلو، مما يمنحها لونًا أحمرًا ساطعًا وطعمًا خفيفًا إلى حد ما. تستخدم في مختلف المطابخ حول العالم لإضافة لون ونكهة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، سواء كانت حلوة أو مالحة. تعتبر التحميرة جزءًا من المطبخ الهنغاري التقليدي، حيث يُستخدم في العديد من الأطباق التقليدية مثل الغولاش. بالإضافة إلى استخدامها الطهي،...
الباديانة
الباديانة النجمي، المعروف أيضًا باسم اليانسون النجمي، هو توابل مميزة تأتي على شكل نجمة، تستخرج من ثمار نبات الباديان. يتميز بنكهته الفريدة التي تجمع بين الحلاوة والتوابل، ويستخدم على نطاق واسع في مختلف المأكولات والمشروبات، بما في ذلك الحلويات والكحوليات. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يُعتقد أن لباديان النجمي فوائد صحية، مثل تحسين صحة الجهاز الهضمي...
كمون
الكمون هو توابل شهيرة مستخدمة في مطابخ عديدة حول العالم، معروفة برائحتها وطعمها الفريد المميز بالحرارة والترابية. ينتشر استخدام الكمون في الأطباق المالحة مثل الكاري، والطبخات المشوية، والأطباق المقلية بالإضافة إلى الأطعمة الأخرى. بالإضافة إلى استخدامها في الطهي، يُقال إن الكمون له فوائد صحية مثل تحسين الهضم وتخفيف الغازات المعوية.
القرنفل
قرنفل هو توابل شهيرة تستخدم في عدة أنواع من الطعام، معروفة برائحتها العطرية القوية ونكهتها المميزة. يتم استخدام القرنفل في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق المختلفة، مثل الأطعمة الحلوة والمالحة، بما في ذلك الكاري والمرق والحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يُعتَقَد أن القرنفل له فوائد صحية، مثل تقوية الجهاز المناعي وتخفيف آلام الأسنان وتحسين صحة الجهاز الهضمي.
توابل القطبان
هذه التوابل المصممة خصيصاً لشواء قطبان اللحم تقدم مزيجاً رائعاً من النكهات. تتضمن مزيجاً من البابريكا المدخنة والكمون الأرضي والكزبرة الطازجة، الذي يثير الشهية مع كل لقمة. يضيف التوازن الدقيق بين الملح البحري والفلفل الأسود بُعداً عميقاً لكل قطعة لحم. يتميز بقوامه الحبيبي الذي يلتصق بشكل مثالي باللحم، مما يخلق قشرة مقرمشة وعطرية أثناء الشواء. مع هذه...
توابل الشواء
تتميز توابل الشواء بمزيجها الفريد من النكهات المميزة، حيث تجمع بين البابريكا المدخنة، والثوم، والبصل، والبقدونس، والفلفل الأسود، تستخدم عادة لتبلي اللحوم والخضروات قبل شوائها، مما يضيف نكهة فريدة ومميزة للأطباق المشوية.
مسحوق القيمرون
تُستخدم مسحوق الروبيان أو "poudre de crevette" كمكون توابل في بعض المطابخ، خاصة في المطبخ الآسيوي. يتم تحضيره عن طريق طحن الروبيان الجاف إلى مسحوق ناعم. هذا المسحوق يُستخدم لإضافة نكهة الروبيان العميقة والغنية إلى الأطباق المختلفة، مثل الأطباق البحرية، السوبا، السلطات، الشوربات، وغيرها. يمكن استخدامه أيضًا لتبلية اللحوم والخضروات قبل الطهي لإضافة نكهة...
بصل مسحوق
مسحوق البصل هو توابل متعددة الاستخدامات، يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وطحن البصل، ويُستخدم لتعزيز النكهات في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الشوربات والصلصات والتتبيلات والأطباق المطبوخة ببطء.
بصل مهرمش
لبصل المفروم هو بصل يتم فرمه إلى قطع صغيرة، وهو مكون متعدد الاستخدامات في الطهي. يُستخدم عادةً لإضافة نكهة ونكهة عميقة إلى مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الأطباق المطبوخة والمقلية والحساء والصلصات.
توم مسحوق
مسحوق الثوم هو توابل شائعة الاستخدام، يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وطحن الثوم. يضيف نكهة قوية ومميزة إلى العديد من الأطباق، بما في ذلك الصلصات والتتبيلات والحساء والأطباق المطبوخة ببطء.
توابل شاورما الدجاج
تتضمن التوابل لشاورما الدجاج عادةً مزيجًا من الكمون والكزبرة والبابريكا والثوم المطحون، لتكوين توابل متوازنة تضفي نكهة غنية ومميزة على قطع الدجاج، وهي مثالية لتحضير هذا الطبق التقليدي الشهير في منطقة الشرق الأوسط.
توابل الشاورما اللحم
تتضمن توابل الشاورما للحم عادة مزيجاً من البهارات والتوابل مثل الكمون والكزبرة والبابريكا والزعتر والزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود والقرنفل. هذا المزيج يعطي نكهة غنية ومميزة لقطع اللحم المشوية في طبق الشاورما، ويضيف عمقاً وتوابل إلى الطعم.
ثوم مفروم
الثوم المفروم هو الثوم الذي يتم فرمه إلى قطع صغيرة. يُستخدم عادةً كمكون أساسي في العديد من الوصفات الطهي، مثل الصلصات والحساء والأطباق المشوية والمقلية، حيث يضيف نكهة قوية وعميقة إلى الطعام.