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La farine blanche grillée est un ingrédient nutritif, apportant une texture légère et une saveur subtile aux préparations. Elle est utilisée dans diverses recettes traditionnelles, notamment les soupes et les pâtisseries. C'est aussi un élément essentiel dans la préparation du Sellou, lui conférant une consistance homogène et un goût raffiné.
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