Graines de citrouille

Les graines de citrouille sont des graines qui proviennent de l'intérieur de la citrouille, et elles sont riches en divers éléments nutritifs bénéfiques. Elles sont une bonne source de protéines, de graisses saines, de fibres et de minéraux tels que le magnésium, le zinc et le fer. De plus, elles contiennent une quantité appréciable d'acides gras essentiels et d'antioxydants. Les graines de citrouille sont généralement consommées grillées et salées comme collation, ou elles peuvent être ajoutées aux salades, aux soupes, aux céréales, ou même utilisées dans la préparation de desserts. Elles constituent un ingrédient polyvalent et bénéfique pour la santé lorsqu'elles sont régulièrement incluses dans l'alimentation