Ail

L'ail est une plante bulbeuse souvent utilisée comme épice en cuisine pour ajouter une saveur forte et des bienfaits pour la santé. Reconnaissable à son odeur piquante et à son goût prononcé, l'ail est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines du monde, notamment italienne et asiatique. En plus de ses qualités culinaires, l'ail est réputé pour ses vertus médicinales, comme renforcer le système immunitaire, abaisser la tension artérielle et réduire les risques de certaines maladies.