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Graine d'anis
La graine d'anis est une petite graine aromatique obtenue à partir de la plante d'anis vert (Pimpinella anisum). Elle est appréciée pour son goût sucré et anisé, ainsi que pour son parfum distinctif. Les graines d'anis sont largement utilisées en cuisine pour aromatiser une variété de plats sucrés et salés, ainsi que dans la préparation de boissons,...
Datte Algérie
Les dattes algériennes sont renommées pour leur qualité et leur saveur délicieuse à travers le monde. Cultivées principalement dans des régions telles que l'oasis de Tamanrasset et le sud de l'Algérie en général, ces dattes se distinguent par leur grande taille, leur texture tendre et leur goût sucré. Les dattes algériennes sont exportées vers de nombreux...
Datte Jihel (MAROC)
Les dattes Jihel, un type distinct de dattes marocaines, se caractérisent par leur longueur, leur finesse et leur couleur brun foncé. Elles sont très appréciées dans la cuisine marocaine et sont utilisées dans la préparation de nombreuses pâtisseries traditionnelles comme le Makrout et la Basboussa. Leur goût naturel unique et leur texture moelleuse en...
Datte Medjoul MAROC
Les dattes Medjool du Maroc sont célèbres pour leur qualité exceptionnelle et leur goût succulent. Cultivées principalement dans les régions du sud du Maroc telles que la vallée du Draa et la région de Tafilalet, ces dattes se distinguent par leur taille généreuse, leur texture moelleuse et leur saveur sucrée intense avec des nuances de caramel. Les...
Figue sec
La figue séchée est le fruit de la figue qui a été déshydraté pour enlever l'humidité, ce qui permet de concentrer ses sucres naturels et de lui donner un goût sucré et riche. Elle se distingue par sa couleur sombre et sa texture moelleuse, souvent légèrement ridée. Les figues séchées sont une collation saine populaire, pouvant être consommées telles...