الأكثر مبيعاً

بزار ابيض

الابزار الأبيض هو توابل حساسة تُحصل على شكل حبوب ناضجة من شجرة الفلفل، تُنقع في الماء لإزالة قشرتها الخارجية. تُعرف هذه النوعية من الفلفل بطعمها اللطيف قليلاً مقارنة بالفلفل الأسود، فضلاً عن لونها الفاتح. يُستخدم الفلفل الأبيض في العديد من الأطباق حول العالم، حيث يضيف لمسة من الدفء والتعقيد إلى الأطعمة المالحة والحلوة. ونظرًا لعملية إنتاجها الأكثر...

قرفة

القرفة هي توابل قيمة تُحصل على قشرة الداخلية لشجرة القرفة، وهي شجرة متأصلة في جنوب شرق آسيا. تُقدر لنكهتها الدافئة والحلوة والمتبلة قليلاً، وكذلك لفوائدها الطبية. تُستخدم منذ آلاف السنين في الطهي، وتُضيف نكهة مميزة إلى العديد من الأطباق الحلوة والمالحة، وإلى المشروبات الساخنة مثل القهوة والشوكولاتة الساخنة. وتُرتبط أيضًا بفوائد صحية متعددة، بما في ذلك...

القرنفل

قرنفل هو توابل شهيرة تستخدم في عدة أنواع من الطعام، معروفة برائحتها العطرية القوية ونكهتها المميزة. يتم استخدام القرنفل في الطهي لإضافة نكهة مميزة للأطباق المختلفة، مثل الأطعمة الحلوة والمالحة، بما في ذلك الكاري والمرق والحلويات. بالإضافة إلى ذلك، يُعتَقَد أن القرنفل له فوائد صحية، مثل تقوية الجهاز المناعي وتخفيف آلام الأسنان وتحسين صحة الجهاز الهضمي.

توابل القطبان

هذه التوابل المصممة خصيصاً لشواء قطبان اللحم تقدم مزيجاً رائعاً من النكهات. تتضمن مزيجاً من البابريكا المدخنة والكمون الأرضي والكزبرة الطازجة، الذي يثير الشهية مع كل لقمة. يضيف التوازن الدقيق بين الملح البحري والفلفل الأسود بُعداً عميقاً لكل قطعة لحم. يتميز بقوامه الحبيبي الذي يلتصق بشكل مثالي باللحم، مما يخلق قشرة مقرمشة وعطرية أثناء الشواء. مع هذه...

توابل الشواء

تتميز توابل الشواء بمزيجها الفريد من النكهات المميزة، حيث تجمع بين البابريكا المدخنة، والثوم، والبصل، والبقدونس، والفلفل الأسود، تستخدم عادة لتبلي اللحوم والخضروات قبل شوائها، مما يضيف نكهة فريدة ومميزة للأطباق المشوية.

بصل مسحوق

مسحوق البصل هو توابل متعددة الاستخدامات، يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وطحن البصل، ويُستخدم لتعزيز النكهات في مجموعة متنوعة من الأطباق، مثل الشوربات والصلصات والتتبيلات والأطباق المطبوخة ببطء.

توم مسحوق

مسحوق الثوم هو توابل شائعة الاستخدام، يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وطحن الثوم. يضيف نكهة قوية ومميزة إلى العديد من الأطباق، بما في ذلك الصلصات والتتبيلات والحساء والأطباق المطبوخة ببطء.

كوزة الصحراوية

كوزة الصحراوية، المعروفة أيضًا باسم "بذور الجنة"، هي توابل مستخرجة من بذور نبات أفريقي يُدعى "العفراء"، تتميز بطعمها الحار والليموني. تُستخدم في المطبخ الأفريقي والأوروبي لإضافة نكهة فريدة إلى اللحوم والصلصات والمشروبات مثل الجن.