عدس كندا

العدس الكندي هو نوع محدد من العدس، يتميز بجودته العالية ونكهته الرائعة. يتم زراعة العدس في كندا بكميات كبيرة، ويُعتبر منتجًا مهمًا في الزراعة الكندية. يتمتع العدس الكندي بخصائص غذائية متميزة، حيث يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف والفيتامينات والمعادن، مما يجعله طعامًا صحيًا وغنيًا بالعناصر الغذائية. يتم استخدام العدس الكندي في العديد من الوصفات الغذائية مثل الحساء، والسلطات، والأطباق الرئيسية، ويُمكن تحضيره بعدة طرق مختلفة مثل الطهي والتحمير والتبخير.