- جديد

تُستخدم مسحوق الروبيان أو "poudre de crevette" كمكون توابل في بعض المطابخ، خاصة في المطبخ الآسيوي. يتم تحضيره عن طريق طحن الروبيان الجاف إلى مسحوق ناعم. هذا المسحوق يُستخدم لإضافة نكهة الروبيان العميقة والغنية إلى الأطباق المختلفة، مثل الأطباق البحرية، السوبا، السلطات، الشوربات، وغيرها. يمكن استخدامه أيضًا لتبلية اللحوم والخضروات قبل الطهي لإضافة نكهة إضافية.