- جديد

إبزار اسود أو الفلفل الأسود هو توابل شهيرة تُستخرج من ثمار نبات الفلفل الأسود. يُعرف بنكهته الحارة والمميزة، ويُستخدم على نطاق واسع في المطبخ لإضافة نكهة قوية إلى الأطعمة. يمكن استخدامه طازجًا أو مطحونًا، ويتمتع بفوائد صحية مثل تحفيز الهضم وتعزيز امتصاص العناصر الغذائية. يُعتبر الفلفل الأسود أحد التوابل الأساسية في الطهي العالمي ويُستخدم في العديد من الأطباق لإضفاء النكهة والحيوية.